расписание погоды

Подписаться на новости

Растениеводство

«В мировой практике оптимальным считается годовое производство одной тонны зерна на душу населения, и, чтобы выйти на такой уровень, нам надо не только увеличивать посевные площади, но и серьезно заняться повышением урожайности и эффективности зернового производства».

В.В. Путин
Председатель Правительства Российской Федерации

Алтайский край является житницей не только Сибири, но и страны. Почвенно-климатические ресурсы позволяют выращивать здесь широкий набор сельскохозяйственных культур.

Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 12,4 миллионов гектаров, в том числе сельскохозяйственных угодий – 10,6 миллионов гектаров, из них пашни – 6,5 миллионов гектаров – это самая большая площадь пашни в Российской Федерации. На каждого жителя края приходится 2,5 гектара пахотных угодий, что гораздо выше среднероссийского уровня.

Одной из основных отраслей агропромышленного комплекса края является – растениеводство.

В общем объеме реализованной сельскохозяйственной продукции доля растениеводческой продукции составляет до 50 %.

Посевные площади сельскохозяйственных культур во всех категориях хозяйств за счет ввода в оборот ранее неиспользуемых земель увеличились с 5,1 млн. гектаров в 2006 году до 5,4 млн. гектаров в 2008 году, в том числе зерновые культуры с 3,4 млн. гектаров до 3,8 млн. гектаров. За этот период площади под зерновыми выросли на 10 %, техническими – на 23 % (в т.ч. льном-долгунцом на 13 %), масличными – на 23 % (в том числе под рапсом – в 2,8 раза, подсолнечником – на 23 %).

Ведущая роль в структуре растениеводства принадлежит зерновому хозяйству, которое является основой всего продовольственного комплекса.

По объёмам производства зерна и, в первую очередь, высококачественной пшеницы, край входит в первую пятёрку краев и областей, а зерновое поле Алтая является самым большим в России. Здесь производится в пределах 40 % зерна в Западно-Сибирском регионе.

В крае выращиваются озимые и яровые зерновые культуры. Доля яровых культур составляет 96 % от общей посевной площади зерновых, озимых (пшеница и рожь) — 4 %.

Валовой сбор зерна в среднем за 2006-2008 годы составил 4,1 миллионов тонн (в весе после доработки) или 137 % к уровню 2005 года, в том числе 2,7 миллионов тонн пшеницы сильных и твёрдых сортов, 95 % которой – продовольственная пшеница.

Разнообразие почвенно-климатических зон на территории края позволяет сельхозтоваропроизводителям выращивать не только пшеницу, но и широкий спектр других зерновых культур, это — ячмень, рожь, овес, просо, гречиха и зернобобовые.

Основным направлением использования произведенного в крае зерна является выработка муки, круп местными перерабатывающими предприятиями. Наличие зерноперерабатывающих мощностей, высокий спрос на пшеницу, особенно твердых сортов, как на внутреннем рынке, так и за пределами края определяет перспективность, экономическую и социальную значимость производства зерновых культур. Ежегодно производится свыше 1,2 млн. тонн муки, 207 тыс. тонн крупы и 249 тыс. тонн комбикормов. Каждая 8 тонна муки и каждая 5 тонна крупы, производимая в России – алтайская.

Большое значение зерновые имеют и для животноводства, как сырьё для производства комбикормов.

Зерно служит сырьем для пивоваренного и спиртового производства.

Зерновое производство края базируется на высоком научном потенциале. Селекционерами Алтайского научно-исследовательского института сельского хозяйства выведены высокоурожайные, высококачественные сорта яровой пшеницы сильных и твёрдых сортов, которыми засевается свыше 2 млн. га.

Алтайский край – крупнейший производитель маслосемян подсолнечника в Сибирском федеральном округе, на его долю приходится около 90% производства. Ежегодно его производится до 220 тыс. тонн. Имеющиеся в крае мощности позволяют практически весь этот объём перерабатывать на масло. Основные площади посева подсолнечника сосредоточены в районах Кулундинской и Рубцовско-Алейской степи.

Учеными Кулундинской сельскохозяйственной опытной станции обеспечивается научное сопровождение выращивания этой культуры на Алтае.

В Алтайском крае выращивается такая ценная масличная культура как рапс яровой. По пищевым и кормовым достоинствам рапс значительно превосходит многие сельскохозяйственные культуры. В его семенах содержится более 45% масла и около 30% белка. Рапсовое масло по жирнокислотному составу не уступает маслу, получаемому из семян подсолнечника и близко по качеству оливковому. Область использования рапса достаточно широка: масло идет на пищевые и технические цели, жмых и шрот применяют в комбикормовой промышленности; это традиционный зеленый корм и один из компонентов силоса. Но наиболее эффективна переработка семян рапса на масло и жмых. В Алтайском крае за 5 лет площадь посева рапса увеличилась в 5,4 раза.

Алтайский край единственный от Урала до Дальнего Востока производитель сахарной свеклы. Можно уверенно сказать, что сахарная свекла – это не только высокозатратная техническая культура, но и одна из высокорентабельных и экономически привлекательных.

Анализ структуры посевов сахарной свеклы показывает, что посевные площади Алтайского края составляют 3% от посевных площадей России. В настоящее время производством сахарной свеклы занимаются хозяйства 25 районов края. С 2005 года в рамках краевых программ оказывается государственная поддержка сельскохозяйственных предприятий, занимающихся возделыванием сахарной свеклы. За три года, включая 2008 год, на эти цели выделено 255 млн. рублей бюджетных средств, в том числе: из краевого бюджета 212 млн. рублей, из федерального – 43 млн. рублей.

Благодаря этому, удалось обеспечить свеклосеющие хозяйства современной высокопроизводительной техникой, довести валовые сборы этой культуры до 460 тыс. тонн, и впервые за всю историю ее возделывания в крае, получить в 2007-2008 годах урожайность свыше 200 центнеров с гектара, а в ряде хозяйств от 300 до 400 ц/га.

Лен-долгунец является традиционно возделываемой ценной технической культурой и основным отечественным источником сырья растительного происхождения для производства широкого спектра товаров бытового и технического назначения. В восточных районах края занимаются производством льна-долгунца, площади под этой культурой составляют 8,6 тысяч гектаров. В 2008 году произведено 14,1 тысяч тонн льноволокна. Для его переработки в крае имеются собственные перерабатывающие предприятия, что обуславливает перспективность расширения посевов льна.

В настоящее время увеличиваются объёмы выращивания льна-межеумка для производства маслосемян и короткого волокна. Ассоциациями «Лён Алтая» и ООО НПО «Алтайский лён» ведется работа по его глубокой переработке.

Климатические условия края позволяют заниматься возделыванием картофеля и овощей.

Отрасль овощеводства и картофелеводства включает большой набор культурных растений, относящихся к разным ботаническим видам, и имеет важное значение для обеспечения потребностей населения. Плантации этих культур распространены на всей территории края.

В специализированных хозяйствах они сосредоточены вблизи городов Барнаула, Бийска и Рубцовска.

Ежегодно во всех категориях хозяйств производится 800-900 тысяч тонн картофеля и 220-240 тысяч тонн овощей, что позволяет поставлять за пределы края значительные объёмы картофеля и овощной продукции. Созданием, производством и реализацией высокопродуктивных сортов картофеля и овощей занимается ГНУ «Западно-Сибирская овощная опытная станция» РАСХН.

Кроме того, овощные культуры возделываются в защищенном грунте, в парниках и теплицах. Выращиванием овощей в защищенном грунте занимаются два крупных тепличных предприятия: АКГУП «Индустриальный» и АКГУП «Спутник». Площадь защищенного грунта составляет 28,2 га, объём собранных овощей в 2008 году достиг 10,1 тысяч тонн. Развитие отрасли имеет социально-экономическое значение, поскольку позволяет обеспечить население края овощной продукцией высокого качества круглый год.

В Алтайском крае также развито садоводство.

Основными производителями плодово-ягодной продукции являются хозяйства населения. Они производят более 80 % плодов и ягод, здесь находится более 70 % площади садов и ягодников. Посадками занято 12,3 тыс. га, с них ежегодно получают до 18 тысяч тонн плодово-ягодной продукции. Наиболее перспективное направление развития отрасли – выращивание облепихи. В структуре насаждений она занимает около 80 % всех площадей. Значительные объёмы продукции из облепихи — концентрат облепихового масла, 75 % которого производится на Алтае. Медпрепараты на её основе, натуральные соки и другие виды продукции поставляются в Европейскую часть России, страны ближнего зарубежья.

Благодаря разработкам научно-исследовательского института садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко, выведенным сортам плодово-ягодных и декоративных культур, садоводство получило широкое распространение не только в крае, но и за его пределами. В 50 краях и областях Российской Федерации районированы лучшие алтайские сорта.

Перспективы и направления дальнейшего развития всех отраслей растениеводства определены ведомственной целевой программой «Развитие сельского хозяйства Алтайского края на 2008-2012 годы», а также рамками осуществления проекта особо значимых аграрных территорий в Российской Федерации «Комплексное развитие Алтайского Приобья», где обозначены меры государственной поддержки сельского хозяйства края.